Livre d'or

Jordan (lundi, 21 mai 2012 00:27)

Merci merci pour ce délicieux buffet, des saveurs très sympathiques et détonnantes , mes invités sont ravis et je ne manquerais pas de vous faire de la pub.
Bonne continuation

Djamila (mardi, 24 janvier 2012 16:18)

Bonjour, j'ai participer à l'atelier de cup cake dimanche 22 janvier et c'était avec Vanessa! Il y'a t'il possibilité d'avoir la recette des cup cake et muffins salé émincés au poulet. Merci BCp c'était super

Amanda et Stephane (dimanche, 08 janvier 2012 00:16)

Merci pour ce cours de cup-cakes riche en informations ! Nous nous sommes régalés et nous recommandons vivement cette expérience !
Nous attendons la recette par e-mail. Merci et à bientôt !(marine.ruth@hotmail.fr)

Aminata (mercredi, 21 décembre 2011 10:55)

Bonjour,
je me joins aux autres pour confirmer que malgré le peu de temps du cours, on apprend beaucoup et tout est vraiment clair et ma famille c'est régalé sur ceux fait en cours.

Claire (samedi, 26 novembre 2011 22:04)

Merci pour le cours de ce jour les enfants sont ravis et les cup cakes sont super excellents on a hâte de recevoir la recette à très bientôt

Baptiste (lundi, 07 novembre 2011)

Bonjour,

Un compte rendu certes tardif mais qui arrive quand même!
Nous avons passé un très bon moment en votre compagnie, le cours s est très bien passé, les explications étaient très claires et donnés dans une ambiance très détendue. Les cupcakes étaient juste délicieux!
Nous le recommandons a tous les gourmands!

languille (jeudi, 20 octobre 2011 12:55)

merci beaucoup pour cette apres midi du 5 octobre ou nous avons passé de tres bons moments avec emmanuelle lors de la realisation des woopies pie
nous avons hate de recevoir la recette de ces merveilleux biscuits pour en faire protiter tout nos amis
bonne continuation et certainement a tres bientot pour les macarons
magalie et stephanie

Marie (vendredi, 14 octobre 2011 14:16)

Merci beaucoup pour le cours de cupcakes que j'ai fait avec ma soeur le jeudi 13 dans l'après midi.
Le Chef est vraiment très gentil et charmant.
Les gateaux sont un vrai régal et la famille à adoré les dévorer.
A bientôt pour faire le cours de tapas dont vous nous avez parlé .

Lucie (mercredi, 12 octobre 2011 11:33)

Ma fille et moi sommes sorties enchantées de notre cours Whoppies dirigé avec gentillesse et patience par Emmanuelle.
Nous attendons impatiemment la recette par mail car nous n'avons pas pu attendre jusqu'au lendemain pour la dégustation, comme conseillé. Nous voulons donc constater s'il est vrai que les whoopies sont encore meilleurs en sachant attendre un peu.
Merci encore
Lucie

Chris (mardi, 11 octobre 2011 03:16)

Super ravie du cours dispensé sur les Whoopies, le jeudi 6 octobre de 11h à 12h, qui m'a permis de partager un moment de pure détente, convivialité, et de dégustation en compagnie de ma maman, et de 2 autres participantes, le tout orchestré de mains de maître par Emmanuelle, qui a su dispenser recette rapide et savoureuse, techniques et astuces avec une méga dose d'humour et de dérision. Ai tout simplement adoré le concept, l'atelier, l'ambiance et bien sûr, la phase ultime, la dégustation. Mille mercis.

Cecilia (lundi, 03 octobre 2011 10:16)

J'ai participé au cours de whoopies pie et je dois dire qu'après une dure journée de travail, participer à un cours de cuisine conviviale m'a changé les idées et m'a permis de finir la journée agréablement.
Merci au chef et aux autres convives pour ce moment agréable.

Cecilia

Anne (lundi, 26 septembre 2011 12:10)

Accueil très sympatique, convivial et à la limite du familiale (le cadre de ce charmant appartement y était aussi pour beaucoup)
- Emmanuelle a été très sympatique tout en donnant des conseils importants tout au long de l'atelier et surtout avec une bonne dose d'humour ce qui m'a vraiment beaucoup plu.

En bref une première expérience réellement agréable à renouveler dès que possible.

Pouvez vous me dire quel type de menu vous pouvez préparer lors d'un cours de 3 heures à domicile ?

Encore merci pour cette expérience.
Anne

Anne (samedi, 24 septembre 2011 19:31)

Un cours de cuisine très sympa, un tas de bons conseils et de bonne humeur. Super après-midi... Dès le lendemain j'ai testé la recette sur mes proches qui ont adoré la légèreté de la recette de cupcakes.

Merci

Anne

Evelyne (jeudi, 08 septembre 2011 13:35)

Même lorsqu'il est en vacances on le sollicite mais comme il adore ça et qu'il nous régale par des choses tellement sympa que même les mamies tombent sous le charme et peuvent apprendre encore plein de nouveautés.
Merci Will

Landrecies (lundi, 29 août 2011)

Bonsoir,

Nous faisons suite au cours de cuisine "cupcakes" (et aussi "Whoopie pies") auquel nous avons participé ce jour de 17h à 18h.

Nous tenons à vous remercier de votre accueil très sympathique.

La chef (désolé nous ignorons son prénom...) explique très bien et nous sommes heureuses d'avoir apprit quelques astuces (notamment pour Gaëlle qui se considéré comme une "brêle"). L'ambiance fût très conviviale et le résultat très très satisfaisant (on a vraiment TOUT mangé).

Nous attendons avec impatience que vous nous retourner les recettes via mail pour mettre tout ça en pratique et épater les autres!

Sachez en tout cas que nous reviendrons et que on parlera de vous à notre entourage!

Merci à vous, Bonnes vacances et à bientôt.

Mlle LANDRECIES et Mlle ZUFIC

Chrystelle (lundi, 29 août 2011 10:34)

Bonjour,

Merci pour ce très très bon moment autour de la cuisine hier soir. Je
suis rentrée chez moi ravie et je me suis régalée de mes whoopie pies
ainsi que des cupcakes préparés par les filles.
Maintenant j'ai hâte de me remettre au fourneau avec plusieurs idées de
variantes.

Gaëlle (vendredi, 26 août 2011 20:41)

(cours du jeudi 25 août 2011, 17h, woopies et apéritif dinatoire)

Un cadre enchanteur, et une énergie communicative incroyable! Vraiment, un petit moment de plaisir qui donne envie de renouveler l'expérience. merci encore à Emmanuelle et Wil pour leur dynamisme et leur accueil. Un cours de cuisine qui donne le sourire, où on s'y sent bien, qui émerveille les papilles. Une chose est sure, je vais parler de vous autour de moi!!

Bonne continuation et poursuivez sur cette voie, il est vraiment agréable de rencontrer des personnes avec une aussi jolie énergie!

Gaëlle

Isabelle (mercredi, 24 août 2011 18:50)

J'ai été satisfaite quant à ma participation au cours des cupcakes. Merci pour votre accueil, votre gentillesse et l'ambiance décontractée. Bonne et longue continuation.

MARQUES (jeudi, 11 août 2011 10:22)

merci pour ce fabuleux cours de cupscakes, l'acceuil a été formidable, ma fille souhaite revenir vous voir très rapidement et m'a déjà forcer la main pour l'achat de toute une panoplie de matériel....
je vous dit donc a bientôt.
anabela et anais
cours cupscakes du 09/08

Nathalie (mardi, 12 juillet 2011 22:51)

Bonsoir bonsoir,

Je vous écrit maintenant pour ne pas oublier mais je suis vraiment contente de vois connaitre Grace au défilé de mode sur Paris ce soir .


C était hyper bon, hyper sympa, hyper cool .

Je ne manquerais pas de vous faire signe.


Merci merci merci

Mathieu (jeudi, 23 juin 2011 23:49)

Merci encore pour votre gentillesse et votre générosité.
Je recommande déjà vos services.

Stephanie (mercredi, 30 mars 2011 02:15)

Quel plaisir d' avoir pu apprendre à faire les whoopie pies, je suis tellement contente que je vais en faire dès demain pour toute la famille.

Merci beaucoup pour ce cours extra.

Vous êtes un Chef super et je vous souhaite une longue route .

Maryse (mercredi, 26 janvier 2011 00:15)

Bonjour ,
Votre pièce montée est magnifique .
Maryse

Nathalie (jeudi, 06 janvier 2011 22:49)

Merci pour cet après midi cup cake les enfants ont adore, les grands aussi d' ailleurs

A bientôt pour un autre atelier ou un diner 
Nathalie

Saida (mercredi, 05 janvier 2011 08:14)

Enfin un cours de cuisine sur Paris qui ne ressemble pas à une usine . L'atelier Cupcakes était fantastique et le Chef Wilfrid est vraiment très cool et avenant.
Prochain cours, les macarons sans hésitation .
Mes bons vœux pour cette nouvelle année.

Saïda

Courtois (vendredi, 24 décembre 2010 01:10)

Bonjour,  
Toute la famille se joint à moi pour vous remercier pour la soirée d'hier! C'était fort sympathique et très enrichissant!
Bravo pour votre entreprise et vos idées, longue vie à cette aventure!   
Bonnes fêtes de fin d'année!

Ghislaine (mardi, 21 décembre 2010 08:49)

Bravo bravo,

Merci beaucoup pour cet atelier avec les enfants que vous avez fait avec toute votre équipe au studio cyclone.

Mon fils était vraiment très content et depuis , il veut refaire la cuisine avec moi a la maison, peut être l un de vos futurs collaborateurs.

Je ne manquerais pas de vous recommander.

Patrice (jeudi, 25 novembre 2010 11:41)

Bonjour,
Je tiens à vous faire part de ma satisfaction sur votre prestation qui a été très appréciée de mes invités.
J'ai communiqué vos coordonnées, à sa demande, à une collègue qui organise régulièrement des évènements pour le ministère.
Encore merci.
Cordialement.

Martine (mardi, 23 novembre 2010 23:29)

Il vaut mieux tard que jamais . Mille merci grand chef. Signé la manchot

Mireille (jeudi, 18 novembre 2010 21:08)

Merci Chef

Alice (mardi, 16 novembre 2010 10:27)

Si je devais résumer votre cours de cuisine,je dirais tout simplement que c'était parfait,vous êtes diplomate,gentil et vous savez diriger votre équipe de marmitons avec précision.
Merci à vous et j'espère à très vite

Ghislaine (lundi, 15 novembre 2010 19:05)

Chef,
Je viens juste vous remercier pour le cours de cuisine sur le salon des Papilles en Fêtes,c'était intéressant,surprenant et le moment était très convivial.
Merci beaucoup pour les recettes, je reçois des amis demain alors l'une de vos recettes sera certainement sur ma table.
Cordialement

Patrick (lundi, 15 novembre 2010 16:53)

Vous avez fait de moi un homme qui se dit qu'il peut cuisiner maintenant.
Ma femme était vraiment ravie de ce cours et c'est un sentiment partagé, j'ai déjà préparer les deux entrées que nous avions fait ensemble et les invités étaient comblés par contre j'avais oublier le jus de citron, oups, on ne peut pas être parfait du premier coup.
En tout cas, je vous félicite pour votre façon de nous apprendre les choses, j'ai trouvé ce cours très enrichissant et ma compagne également.
J'espère que nous auront l'occasion de vous recroiser.

Frédérike (lundi, 15 novembre 2010 16:19)

Merci encore pour le cours que j'ai pu suivre lors du salon des Papilles en Fêtes hier.
J'ai beaucoup apprécié le côté de faire certaines choses au "feeling" et de se fier qu'à ses sens plutôt qu'aux mathématiques. J'ai déjà refait 2 recettes, bien sûr pas à l'identique ! : j'ai ajouté de l'aneth dans la préparation au thon et j'ai remplacé la crème fraîche par la ricotta (il fallait finir la ricotta !!) et j'ai trouvé un goût différent et léger.

à bientôt, Frédérike

Juliette (lundi, 15 novembre 2010 10:46)

Chef chef, c'est avec le plus grand plaisir que j'ai pu participer à l'un de vos cours de cuisine sur le salon.
Je me suis inscrite sur le site de la FFCA et j'espère vous voir sur un marché bientôt.

Continuez pour notre plus grand plaisir

Martine (dimanche, 14 novembre 2010 23:16)

Bonsoir chef, j'avoue que je n'aime pas du tout cuisiner et je vous avoue aussi que j'ai pris grand plaisir à le faire à vos côtés.
Nous avons fait ensemble plusieurs recettes sur le salon des papilles en fête et j 'attends les recettes sur le site pour le refaire à toute la famille.

Encore merci et je pense que nous allons nous revoir très vite.
Merci

Sosodarka (vendredi, 22 octobre 2010 16:37)

Bravo mon grand ! c'est beaucoup de travail ...
Je te félicite

Sandrine (mardi, 19 octobre 2010 23:40)

Merci pour ce cours culinaire organisé par la FFCA sur le marché de la Villette. Une heure de régal partagé, bonne ambiance en petit comité avec des organisateurs sympas et le Chef Wilfried qui nous a guidé dans de succulentes recettes suivies avec intérêt qui ont, au final, enchanté nos papilles... et impressionné nombre de personnes passant devant le stand... 
Avons fait un peu de publicité malgré notre occupation motivée...
Notre attention était captée par le déroulement des étapes des plats préparés, le Chef très sollicité et les deux accompagnateurs affairés....

Michelle (mardi, 19 octobre 2010 00:12)

Merci merci merci pour ce cours de cuisine géant sur le marché. Merci merci

Hervé (vendredi, 30 juillet 2010 12:12)

Merveilleuse fin de journée à HEC. Le chef est super sympa et l'ambiance était fantastique . Je le suis régalé et bien éclaté

Mike (lundi, 05 juillet 2010 23:58)

Excellente soirée